究極の食べ放題！東京・ホテルニューオータニのディナービュフェが想像を超えてきた…

はじめに
- 高級ホテルのビュッフェを選ぶ際のポイント
人気の料理とおすすめメニュー
最上階で360°を見渡せる絶景眺望
料金と予約方法
ドレスコード
まとめ

はじめに

こんにちは！トラベルライターのしおりです。
特別な記念日や自分へのご褒美としてぜひ体験していただきたいのが、高級ホテルビュッフェでの極上の食事です。このような非日常経験は、日常の疲れを癒やし、心に残る思い出となることでしょう。

しかし、都内にはたくさんの魅力的な高級ホテルのビュッフェがあり、どこに行こうか迷ってしまうと思います…。

私は先日、ニューオータニのディナービュッフェ『VIEW&DININGTHESKY』で素晴らしい体験をしてきました。その魅力は、360°パノラマの美しい眺望と、最高級の美食が楽しめる空間にあります。

私が訪れた際は、特に美しい夕焼けが広がっており、その景色をバックに楽しむ食事は格別でした。その感動の様子を、豊富な写真を交えつつお伝えしたいと思います。

年間120泊しているトラベルライターで、数々の高級ホテルのディナービュッフェに足を運んだ私が人生でトップ3に入るほど感動しました！

その高級感、ライブキッチンメニューの多さ、素晴らしい眺望の中で食べ放題ができるという非日常感は唯一無二だと思いますぜひ最後までご覧ください！

高級ホテルのビュッフェを選ぶ際のポイント

①一緒に行く相手やシチュエーションに合うか

今回紹介したお店は高級感のあるお店なので家族やカップル向けな印象です。
品数とクオリティに関しては一切文句のない内容で、確かにお値段は他のレストランに比べると少し高めかもしれませんが、その内容には十分に納得がいくものがあります。ハイクオリティなメニューが食べ放題なので大切な人をおもてなしするのにも安心できるクオリティです。

特別な日には物をプレゼントするのもいいですが、相手が欲しいものが分からなかったり、長い間一緒にいると大体のものはあげてしまった…という場合もありますよね。そんな時は万人の方が楽しめて思い出に残るこのビュッフェで贅沢な体験をすることを強くおすすめします。

特別な日にぴったりのこのビュッフェは私も誕生日に利用しました。
高級感あふれる空間でのロマンチックな景色とハイクオリティのお食事の高揚感が忘れられない思い出になりました。
美味しい料理を味わいながら、友人や家族との楽しい会話が続き、笑顔が溢れる瞬間が広がっていました。この瞬間は特別な日の思い出として心に深く刻まれ、これからも語り継がれる宝物のような記憶となりました。料理の味や雰囲気、そして一緒に過ごした人々がもたらしてくれる温かさは、二度と忘れることはないでしょう。
美味しい食事が大切な時間をより一層楽しくしてくれることを実感しました。
パティシエ特製のお祝いメッセージプレートも予約できるので、結婚記念日や入学、卒業、就職といったお祝いの時にもぴったりです。

②メニューの豊富さや季節メニューも確認しよう

高級ホテルのビュッフェなのにメニュー数が少ないとがっかりして満足度も下がってしまいますよね…
品数の多さを重視するか、クオリティを重視するかによってもどこを選ぶか変わってきます。
また季節ごとにフェアを開催しているホテルも多いので、せっかく行くのに苦手なものがないかぜひ事前にチェックしましょう。

例えば特定のフルーツのフェアでそのフルーツにアレルギーがあったりするとほとんどのメニューが食べられないことになってしまいなんだか損した気分になってしまいます。
ですがフェアによってメニューを変えているお店は何度行っても新しい味に出会えていいですよね。
甘いもの好きな方はお料理の種類だけではなくデザートの種類も確認しましょう。
ドレッシングの数も品数に入っているレストランもありますので、公式ホームページにメニュー表がある場合はそちらを、SNSで直近の様子を発信している方がいればそちらを確認するのがいいと思います。

③予約の取りやすさや制限時間を確認

人気の高いお店では、公式ウェブサイトで空き状況を確認しても、申し込み枠が非常に限られていたり、全ての時間帯が満席となっている場合があります。そのため、予約時には早めのアクセスがおすすめで、特に週末や祝日は早々に押さえることをお勧めします。

また、ゆっくり食べたい方は制限時間が設けられているところは避けた方が無難です。
私の経験では、制限時間が90分という設定では、料理を楽しみながら同行者との会話に時間を使っていると、素晴らしい景色をゆっくり堪能する余裕がほとんどなく、時間が経つのがあっという間でした。特に、美しい夜景を眺めながら過ごすひとときは、あっという間に感じるほど心地よく、もっともっとこの瞬間を楽しんでいたいと思わせる大切な時間でした。そのため、食事を楽しむ時間を十分に持ちたい方には、より長い制限時間のあるプランを選ぶことを強くお勧めします

今回ご紹介するVIEW & DINING THE SKYは120分と時間制限はありましたが、ラストオーダーもなく余裕を持っていただけてちょうど良い時間だったのでよかったです。

人気の料理とおすすめメニュー

ホテルニューオータニのディナービュッフェ『VIEW&DININGTHESKY』は、ビュッフェスタイルのレストランではありますが、ライブキッチンが多く高級レストランクオリティのメニューが出来立て状態で食べ放題というイメージがぴったりです。シェフが10人以上スタンバイしていて驚きましたが、ライブキッチンが自慢のビュッフェでもここまでシェフの人数が多いホテルは他にはないのではないでしょうか？グルメなあなたもきっと満足できるはず！

ステージキッチンから提供される、和・洋・中&スイーツの多彩な料理の数々が食べ放題です。端から端まで見ながら歩くと5分くらいかかってしまうほどの品数でした。特に印象に残っているものを紹介していきます。

お寿司

名店で修業した職人さんがカウンター越しで握ってくれるお寿司。赤酢のシャリの味と硬さが絶妙で、特にいくら軍艦はプチプチ感と塩味が絶品だったのでおすすめです。

目の前で握ってくれるなんて特別な日にしか体験できないですよね。もちろん何回でも何貫でも食べ放題です。

鉄板焼

目の前で焼き上げる鉄板焼は国産牛のステーキや、黒毛和牛ハンバーグ、焼きしゃぶと蟹の爪がありどちらもいただきました。焼きしゃぶのお肉は脂がのっていて、口の中でとろけるような滑らかな食感が楽しめておかわりを頼んでしまうほど気に入りました。甘辛いすき焼きタレを絡ませながら焼き上げる、No.1人気メニューだそうです。

他のビュッフェではこのような目玉メニューは1人1皿までといったケースが多いですが、こちらは全て何度でもおかわりOKだったのでよかったです。

蟹の爪は焼き目が香ばしく今年食べたものの中で1番美味しかったです。合計4つ注文してしまいましたが、またこれを目当てにここのビュッフェに食べに行きたいほどおすすめできる逸品です。

天ぷら

好きな具材を選んでその場で揚げていただけます。具材はこの日は野菜とエビ、キスがあり、こだわりの「米油」を使用しているためどれも衣がサクサクで美味しかったです。

ローストビーフ、チキン

他のホテルでは味わえないホテルニューオータニの王道メニューである、低温でじっくり焼き上げたローストビーフもあります。この一皿だけでメイン級の満足度がありました。

ピザ

専用の小麦粉を使用し、3日間熟成発酵させてから、高温のオーブンで一気にさっと焼き上げたピザが。ホテルシェフの技術でさらに進化させた最強ピッツァもお好きなだけ！

スイーツ

スイーツも種類豊富で、特に他のホテルでは味わえないメニューとして、ホテルニューオータニで有名なこのスーパースイーツシリーズも食べ放題なんです！パティスリーSATSUKIで購入すると1ピース1,800円以上する高級なスーパーメロンショートケーキが好きなだけ食べ放題ということで本当に夢のようでした…メロンの味を最大限に引き出す生地に、メロン本来の甘さを引き立たせる生クリームの組み合わせ。一度は食べてみたいとずっと思っていましたが、1個食べてみるとメロンの美味しさを存分に堪能できるほどの美味しさで、人気の理由に思わず納得してしまいました。

他にも焼きたてのパンケーキやマカロン、ジェラートなどまるでスイーツビュッフェのようなボリュームで大満足です。

他にもパン

フカヒレスープ

前菜のシュリンプや生ハム、クラゲなど

新鮮で種類豊富なサラダ

ローストビーフ

北京ダック

太刀魚

ジェラート

最上階で360°を見渡せる絶景眺望

最上階の17階にあるため絶景で、晴れた日には富士山や都心を一望できる360°パノラマの眺望が魅力です。

店内は黒を基調とした大人の雰囲気溢れる空間なのでお祝い事やデートなどの特別な日にもぴったり。個室もあるので家族でも気兼ねなく楽しめます。そんな素敵な場所でハイクオリティなお食事が食べ放題とは夢のようですよね。他のホテルでは長方形の店舗が多いですが、こちらのホテルは店内が円形になっているためここでしか体験できない素敵な眺望を楽しむことができました。

料金と予約方法

ディナービュッフェの料金は、平日の大人料金が¥15,000、土・日・祝の大人料金が¥17,000となっており、別途でサービス料がかかります。しかし、高級感あふれる料理や優雅な空間を楽しむことを考えれば、この価格設定には充分な価値があります。たとえば、特別な日や記念日に思い切って贅沢するのも良いでしょう。

また、年末年始、イベントなどで料金が変わる事があるようです。ホテルビュッフェの中でも高級なランクだと思いますが、ほとんどがライブビュッフェで使われている食材も高級なものが多く個人的には納得のお値段といった内容でした。

予約方法はオンラインで人数と日程を選ぶだけで簡単に予約が可能です。
公式ホームページからの予約が安心ですが、曜日などのプランによっては各種グルメサイトから予約もできるようでした。ポイントも貯まるので予約サイトで予約可能な日程の方はぜひそちらもご覧下さい。